《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部讲述上海地道小吃文化的纪录片。该影视作品以上海作为背景，探讨了上海的独特小吃文化，介绍了上海各种传统小吃的制作原料、工艺及历史渊源。在这部纪录片中，观众可以看到不同种类的上海小吃，比如灌汤包、生煎包、糖芋苗、扬州炒饭等等，以及这些小吃背后的故事和独特风味。制作团队深入小吃店，与烹饪师傅、食客进行交流，了解他们对于小吃的情感和热爱。此外，纪录片还展示了上海小吃的传统制作工艺和技巧，让观众深入了解上海小吃背后的文化内涵。通过影视呈现，观众能够感受到上海小吃的美味与独特之处，以及上海人对于小吃的深厚情感和传统精神。总的来说，《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部生动展示上海小吃文化的纪录片，通过细腻的叙述和真实的镜头，为观众呈现了一幅美食与文化相融合的画面，让人对上海这座城市的小吃文化有了更深刻的了解和体验。